Le Chef de "La Passerelle" a la cote

Le Chef de "La Passerelle" a la cote

Mickael Meziane, jeune chef de 27 ans du restaurant "La Passerelle" a eu les honneurs d'une parution dans le mensuel "Le Chef", magazine professionnel consacré à la gastronomie ! Enfant de la restauration, son père tient "L'Harissa", restaurant de cuisine maghrébine à Issy, il a aiguisé son sens du goût chez Joël Robuchon à l'âge de 20 ans puis chez Jérôme Banctel avant d'ouvrir "La Passerelle" sur les bords-de-Seine en mai 2014. Depuis, le succès est au rendez-vous grâce à une cuisine savoureuse et prometteuse dans un cadre dépaysant doté d'une terrasse au bord de l'eau, 177, quai de la Bataille de Stalingrad ; Tél. : 01 46 48 80 81, http://lapasserelle-issy.com

 

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